Omelette de Espinaca

Omelette de Espinaca

Ingredientes:

  • 4 Tortillas integrales Haz de Oros con Fibra de Avena.
  • 6 huevos revueltos con un poco de sal.
  • 1 lata pequeña de maíz dulce.
  • 1 taza de hojas de espinaca baby.
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva Premier
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  • Caliente las tortillas en un sartén a fuego bajo.
  • Aparte, saltee el maíz y la espinaca con el aceite de oliva. Añada sal y pimienta.
  • Agregue el huevo y mezcle suavemente hasta que esté cocido al punto deseado.
  • Divida la preparación en 4 porciones y rellene las tortillas.
  • Sirva de inmediato y disfrute.